包浆豆腐泡了后怎么保存（买回来的包浆豆腐怎么储存）

方法

用盐水浸泡。这也是以前没有冰箱使用的一种老方法。首先在清水中加入盐，盐和豆腐的比例可以是1:10，也就是100克的豆腐放10克的盐。然后开火将盐水煮开，等待盐水变凉之后，将豆腐放进去。可以放在阴凉通风处，最少可以保存10天，不会变味，如果放进冰箱保鲜时间会更长。放盐可以杀菌，让豆腐保存时间更长。将盐水煮开是为了将水中的细菌杀死。

1、准备一个不漏水的塑料箱子。

2、把豆腐放到塑料箱子里面用清水完全淹没(水的作用就是隔绝豆腐和空气，避免豆腐和空气接触滋生细菌)。

3、然后放到冷藏柜里面，温度控制在-2~2度之间效果最好，如果有海鲜类或者有抹了很重调料的食品与豆腐分开放置，避免串味。

这样豆腐保存的时间能达到10~13天问题不大。