孜然五花肉空气炸锅做法（空气炸锅五花肉最简单做法）

用料：

五花肉1斤、孜然粉1-2勺、辣椒粉1大勺、白芝麻1勺、盐1-2茶匙、鸡精适量。

步骤：

1、先把肉洗净，切成厚片，沥干水分，用厨房纸把表面的水分吸干，放到大碗里；

2、撒上盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉，带上手套，用手把肉充分揉匀，让表面裹上各种调料；

3、撒少许食用油，抓匀锁住肉质表面的水分，腌制2-4小时入味；

4、烧热炒锅，倒入适量的油，温热后把腌好的肉片放进锅里，均匀地翻炒，炒至表面金黄，边缘略带焦色就可以了；

5、喜欢肉比较干口感比较脆的，可以再多炒几分钟，炒出香味来，就可以出锅了；

6、盛盘后表面撒上白芝麻提香，配上孜然粉和辣椒粉蘸碟，就可以上桌啦！

用料

五花肉 500克

生抽 2勺

蚝油 1勺

糖 1勺

料酒 1勺

白砂糖 1勺

孜然粉 1勺

做法步骤

1、五花肉洗净

2、五花肉切厚片放入蒜末，1勺白糖

3、1勺孜然粉

4、1勺料酒

5、1勺蚝油

6、2勺生抽

7、搅拌混合均匀腌20分钟

8、放入空气炸锅，200度烤10分钟

9、翻面再烤8分钟

10、烤好的五花肉用生菜包着吃，超香