1、羊杂洗干净，粉丝用水稍微煮下2、锅中加少许油，下配料炒出香味3、羊杂下锅，稍微炒一下4、锅中加水，汤稍微多点5、水来后，稍微煮会儿，下入豆腐丝和粉条，开锅后继续煮一会儿加盐和胡椒粉，关火6、出锅时加点香菜
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