姜辣汤家常做法（自己做辣汤教程）

主料：子姜50克,火腿30克

辅料：香菜10克

调料：盐3克,味精1克,胡椒粉1克,香油1克,白醋1克

做法：

1. 鲜姜去皮洗净切成细丝；

2. 火腿切成细丝；

3. 香菜梗切成3厘米长的段；

4. 锅内放鸡汤，加入精盐、味精、胡椒粉、白醋、火腿丝、鲜姜丝，加热；

5. 汤沸时撤去浮沫，调好口味，放香菜梗，淋麻油即可倒入碗内。

做饭如下:生姜切片备用，葱白最好葱须子一起洗干净备用，小米辣切粒备用，锅里放油下入少许辣椒面炝锅，锅里添水然后放入姜和葱烧开，稍微顿几分钟再放入调味料出锅就可以喝了，驱寒必备。