刨冰牛奶酱的调配方法（商用刨冰牛奶的调配方法）

在碗里倒入200克牛奶加入100克饮用水和30克糖搅拌均匀。盖上保鲜膜，放冰箱冷冻一晚。第二天用碎冰机打成碎冰。没有碎冰机，可以把需要冷冻的牛奶塑料袋里，然后用擀面杖敲碎。

杯子里放入适量蜜红豆，然后放牛奶碎冰，最后淋上点焦糖酱即可。