猪肚里面的油能吃吗（猪肚上的肥油可以吃吗）

猪肚内的白油有些不要，有些要。

猪肚内的白油有两种，一种是完全的脂肪团，是一块一块的白色脂肪，一种是猪肚内白色的粘膜，存的白色脂肪是可以要的，但是猪肚中的白色粘膜或者是焯水之后才能看见的白色脂肪是不要的，都带有猪特有的膻味，即使熬成油也有很重的味道。

猪肚子里面的油能吃，里面含有人体需要的安基酸等，肥胖人应少吃。