
缅甸芝麻与国产芝麻的区别主要有以下几点:
1.来源地:缅甸芝麻主要产自缅甸以及周边地区,而国产芝麻则产自中国各地。
2.品种:缅甸芝麻以黑芝麻居多,而国产芝麻品种较多,包括白芝麻、黑芝麻、红芝麻等。
3.营养成分:缅甸芝麻与国产芝麻的营养成分略有差异。缅甸芝麻富含蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分,而国产芝麻则富含多种矿物质、维生素以及不饱和脂肪酸等。
4.口感和用途:缅甸芝麻口感较硬,其主要用途为烤制和制作糖果等甜点。国产芝麻口感酥脆,可用于制作面包、点心、饼干等食品。
进口芝麻与国产芝麻的确有些区别:
1.价格方面:进口芝麻价格约为国产芝麻价格的1/2-2/3;
2.出油率:进口芝麻约在28%-35%,国产芝麻约在45%-55%;
3.感官方面:进口芝麻苦味较重,香味稍差,国产芝麻口感、香味均很好。