土豆丝饼做法王刚（王刚炒土豆丝正确做法）

主料：土豆两个

辅料：干淀粉20g、十三香适量、盐适量、黑胡椒适量

做法步骤

1.土豆削皮，泡水一会儿。

2.切丝，拌入所有调味料，喜欢辣的朋友可以加辣椒粉。

3.拌匀。

4.平底锅烧热，放少许油，把土豆丝平铺，用铲子压匀。

5.煎好一面，再翻。

6.两面煎好，切片装盘。

土豆丝饼非常简单，将擦好的土豆丝放入容器中，再加入两大勺面，三颗鸡蛋，少许盐加清水，慢慢搅拌，记住倒水的时候不能一下全倒入，要一点一点加入边加入边办，直到搅拌到没有结块为止，然后锅中倒油，将土豆饼做成一个一个的小饼状，放入上下翻煎，直至金黄出锅就可以了