1、看外形
墨红玫瑰的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好，甚至是陈茶。
2、闻气味
颜色过艳者要慎选，以防添加色素，可用鼻子闻一闻，香味是否纯正自然。太高的温度、水分和光线的照射，都会影响玫瑰花茶的风味，让其中的芳香成分挥发散去。
3、掂重量
买墨红玫瑰时，先抓一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。
4、看汤色
墨红玫瑰的呈色物质是花青素，所以偏碱性水冲泡出来的茶汤会呈现为蓝色或者墨绿色，偏中性水冲泡出来的茶汤会呈现为淡黄色或者淡粉色，偏酸性水冲泡出来的茶汤会呈现为红色或者紫红色。
1、颜色不同：
墨玫瑰花颜色比较深，是深红黑色，色素含量高，而玫瑰花颜色种类也比较多，最常见是大红色。
2、原产地不同：
墨玫瑰花原产于法国，是云南最古老的食用玫瑰品种之一，而玫瑰花原产亚洲东部地区，主要在我国华北、西北和西南日本、朝鲜等地均有分布，在其他许多国家也被广泛种植。适宜生长在较肥沃的沙质土壤中。
3、花期不同：
墨玫瑰花质地柔软，香味浓郁纯正，花期4-12月，花期长，内在品质丰富，而玫瑰花的花期一般是5–9月，玫瑰花每年只开一次花，花期一般在四月下旬开始，五六月份则是植株的盛花期，期间花开得最多也最艳丽，是观赏的最佳时期。一般情况下玫瑰花在八月份转入衰退期，到九月份的时候花朵全败。
