奶酪长毛了还能吃么（奶酪放冰箱发霉了还能继续吃吗）

答案是；奶酪发霉后就不能吃了。

奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，所以奶酪发霉后会滋生大量的细菌，并且还会产生有害物质，所以不能继续食用。

是不能吃的。

即使切掉发霉部分也不建议吃，吃了以后可能会导致自身健康受到影响.奶酪发霉大多数是因为长时间存放，引起了奶酪的变质.

奶酪变质过程中会滋生大量的细菌微生物，虽然把发霉的部位切掉了，但是微生物在奶酪中会有残留的。