答：二个小时左右!
菜瓜干一般腌制时间，最好两个小时左右，然后捞出来，放入太阳阴凉处，阴干晾晒一下，待菜瓜水分挥发些后，在放入太阳下，多晒几天，直到晒干为之，收藏存储起来!
这样晾晒后的菜瓜干，色泽透明好看，干净清爽，味道清新，可以存储很久!
希望以上回答对您有所帮助吧！
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