普通玉米能生吃吗（减脂人专用玉米）

最好不要生吃。

生玉米虽然在最大程度上保留了营养物质不被破坏，但其淀粉含量较高，可能会影响部分人群的消化功能，而且生吃口感较差。另外玉米在种植过程中可能会有寄生虫附着或喷洒农药等情况，食用前仅用流水冲洗很难洗净，只有经过高温烹煮，才能在一定程度上避免有害物质的侵入。

所以建议熟食，而且煮熟后味道明显更加香甜。

玉米含有丰富的营养物质比如蛋白质，碳水化合物，多种维生素等，对人体具有很高的营养和保健作用，经常服用具有一定的养颜和延缓衰老的作用，但是生食并不利于人体肠道的消化吸收，还有可能引起消化系统疾病比如急性肠胃炎等,建议要煮熟为食，不要生食，生食有可能引起肠道疾病，而且口味很差