馍卷菜一般卷南瓜丝,青椒土豆丝,也可以根据自己的喜好选择蔬菜。
馍卷菜做法:
主料
面粉
200g
豆浆
100g
辅料
青椒土豆丝200克
步骤
1.提前做好豆浆,过滤好。把主料中 的材料混合,和成软硬合适的面团。
2.揉好后饧15分钟,分成大约60克左右的剂子,
3.擀成薄饼
4.电饼铛预热,放入薄饼
5.起小泡时翻面
6.翻面后看起泡的情况,先是起较小的泡
7.再起大泡时就熟了。饼很薄,总共一分半钟就熟了
8.烙好的饼,又叫烙馍。
9.炒好的青菜火腿豆渣菜
10.取一张薄饼把菜卷起来即可。