坏了的排骨煮熟了怎么辨别（怎么判断排骨是不是坏了）

排骨在煮熟后，表面会变得干燥，颜色会变得更暗，肉质也会变得更加松软。此时，可以用筷子轻松插入肉中，如果能轻松穿透且没有明显的阻力，就表示排骨已经煮熟了。

另外，用刀切开排骨，观察肉质是否完全熟透，没有任何生的部分。

此外，如果有条件的话，可以使用食品温度计来测量排骨的温度，确保肉心达到安全食用的温度，一般为摄氏75度以上。通过以上几种方法，可以很容易地辨别排骨是否煮熟了。