用塑料膜保存
方法:首先采完过后的胡萝卜,把上面的叶子全部去除,然后把胡萝卜放在清水中洗净,将洗净的胡萝卜放在太阳下面晒一到两天,用紫外线消下毒,杀下菌。
胡萝卜表皮的水分晒干之后,把晒干洗净的胡萝卜的缨子切除,切除的目的是为了避免胡萝卜二次发芽。切除之后,胡萝卜的头顶上容易有一个伤口,非常的容易感染细菌。
胡萝卜的果实中糖分的含量非常的高,大家可以用十克的白糖,十克的白酒,五克的食用盐兑上100克的清水,放在一个喷壶里面,给胡萝卜的果实和伤口处进行喷施,喷施过后晾上一到两个小时,然后用一个塑料膜把它包起来。
如果大家没有塑料膜或者是保鲜膜,用一个塑料袋把胡萝卜再装起来,放在阴凉处进行保存。放上两三个月后,拿出来的胡萝卜依然是新鲜的,依旧不腐烂,不空心。