浸出和压榨的食用油哪种吃着更放心（食用油压榨和浸出哪个更健康）

浸出的食用油更放心。
因为浸出油的提取工艺相对来说比较先进，采用了高温高压的工艺，能够获得更高的产量和更好的油质。
同时，浸出油中的杂质和有害物质含量较低，更易于消化吸收。
而压榨油的提取工艺相对落后一些，产量较低，油质也相对较差，其中的杂质和有害物质含量较高，容易对身体造成伤害。
此外，消费者在购买油品时，应注重选择有品牌、生产日期、保质期等相关信息标识的产品，以确保产品质量和安全。

只要符合国家颁布的食用油技术质量标准，都是优质、安全的食用油，是可以放心食用的。

浸出法是利用有机溶剂将油料中的油脂萃取溶解出来，再通过加热汽提的方法脱除油脂中溶剂。萃取只是一个物理过程，并不发生油脂和溶剂的化学反应，这些有机溶剂沸点低极易挥发，在精炼工艺环节中基本清除干净。用浸出法生产的食用油，只要符合国家颁布的食用油技术质量标准，都是优质、安全的食用油，是可以放心食用的。