黄金蜜薯
辽宁黄金蜜薯是生长在东北辽宁省阜新地区的蜜薯,这里属于沙地种植,土壤疏松,通气性好。再加上昼夜温差大,一年只收获一季,红薯生长速度慢,甜度积累充分。
无论是煮熟的或者是烤熟的黄金蜜薯,口感绵密细腻,没有丝络,咬一口,满口香甜,就像吃蜜糖一样。
蜜薯的特点就是甜,这不仅与优秀的品种有关,更与独特的地理环境相关。优质的环境下,才能种出优质的红薯。喜欢吃比较甜的蜜薯,认准这个品种错不了,大家公认的甜如蜜的红薯。
目前已知最甜的红薯品种是六鳌红薯,六鳌红薯又称六鳌蜜薯,是超市最常见的品种。这种地瓜凭借香甜、软糯、可口诱人的特质闻名于世,是制作烤地瓜、红薯饼、红薯糖水的上好品种。