做法步骤
步骤 1
海带洗净,多泡几遍水,去盐分。 去掉薄嫩的边边(做海带丝),打结只要肉厚的中间部分。
步骤 2
按结的长短分开。
步骤 3
切小长条,中间划一刀。 注意不要开口太大。
步骤 4
海带对折,一头穿过中间的洞,轻轻一拉,漂亮的海带结。
步骤 5
叶片入味均匀。
步骤 6
焯水
步骤 7
沥干,红烧、煲汤、火锅随用随取。
做法步骤
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步骤 2
按结的长短分开。
步骤 3
切小长条,中间划一刀。 注意不要开口太大。
步骤 4
海带对折,一头穿过中间的洞,轻轻一拉,漂亮的海带结。
步骤 5
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