葱香芝麻面包的做法（葱香芝麻面包做法大全图解）

1/17先做中种面团，混合中种面团原料，搅拌成光滑的面团即可。

2/17中种面团发酵至2倍大。

3/17主面团除了黄油外的湿性原料。

4/17主面团中的干性原料。

5/17混合干湿原料和撕成小块的中种面团。

6/17后油法机器揉出膜。

7/17温暖湿润处基础发酵。

8/17排气，分割成55克*24个，剩下的面团做一个大面包，滚圆松弛15分钟。

9/17整形成橄榄型，放入船型纸膜中进行二次发酵。

10/17大面团也整形成橄榄型，放入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。

11/17二发好的小面包，刷全蛋液，入烤箱。

12/17烤箱120度预热，烤18分钟。

13/17胖乎乎的真可爱。

14/17二发好的大面团，喷水，剪刀剪几个口，入烤箱。

15/17120度预热，烤30分钟。第5、10、15分钟时分别往面团上喷水。