当归炖排骨当归要放多少合适（排骨和当归的正确炖法）

按每千克（一公斤）排骨放15克当归的比例放就好了、放多了药味太重会影响口感的。如果炖排骨汤也可以衣照人头放，一次一个人用十克到十五克就可以了。

当归是一种常用的中药材，用于炖排骨、鸡汤等汤品中，可以增加汤的口感和营养。当归的用量应该根据具体情况而定，一般来说，每次炖汤时放入 5-10 克当归即可。如果当归用量过多，可能会产生苦味或异味，影响汤的口感。