至少3个小时左右。做法:
1.把包好的粽子整齐的码放在锅中,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。 加入适量冷水,水面要超过粽子两寸以上。
2.加水的时候,还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子特别清香。
3.盖上锅盖,大火煮上3个小时左右,煮熟后还要焖20分钟左右,就可以出锅了。
烧火煮粽子时间视材料和口感而定,一般需要约1-3小时。
1.原因在于,烧火煮粽子的时间取决于材料的种类、数量、大小和口感要求。
譬如说用新鲜糯米和大的猪肉,需要更长的煮时间。
若要更为软烂入味的粽子,煮时间相对会相对长一些。
2.根据我的个人经验,一般煮粽子的时间需要在1-3小时之间。
初学者可以根据糯米和肉的大小或厚度,以及口感要求,决定适当的煮制时间,以呈现一个口感和脆度都和谐的粽子。