湖北麻枣怎么做成的（专业空心麻枣制作全过程）

1、大枣，洗净切小块。



2、一勺蜂蜜一勺水，一比一调匀。



3、芝麻放在一个干燥的盆里，也可以是生的也可以是炒熟的，我用的熟芝麻。



4、调匀后的蜂蜜倒进切小块的枣里拌匀，让枣均匀的沾上蜂蜜水。



5、把沾上蜂蜜水的枣块倒进芝麻里拌匀。



6、摆进烤盘，均匀摊开，放进烤箱，上下火90度，烤四十分钟左右。

分四步。

1、将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状，再按比例加入去皮蒸熟的槟榔芋，两者调合均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽二寸长的酪坯。

2、油炸，先在不冷不热的油锅中浸泡，泡至果坯周边发白在慢慢加热升温，至果坯完全膨胀即可，3、煮汤，白砂糖按比例加水及适量饴糖，文火熬炼成糊状糖膏，4、上麻，把炸好的果坯倒入汤内拌和，取出再撒上配制的花生粉或芝麻粉即为成品。