大豆怎么做才能有营养（大豆怎么吃吸收最好）

大豆做豆浆吃才能最有营养

大豆煮成豆浆或制成豆腐来吃最营养。

大豆经过加工之后更容易吸收

原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～40%。