冻柿子是涩柿子直接冻吗（冻柿子东方甄选）

 冻柿子并非涩柿子直接冷冻而成。冻柿子是指将成熟的柿子冷冻保存，以延长其保质期并改变口感。冷冻后的柿子味道更甜，口感更佳。以下是制作冻柿子的方法：

1. 选择成熟且口感好的柿子。  

2. 将柿子洗净，晾干水分。  

3. 将晾干的柿子放入保鲜盒或塑料袋中。  

4. 将保鲜盒或塑料袋中的柿子放入冰箱冷冻室，冷冻至硬。  

5. 冷冻后的柿子可以取出食用。如果觉得太硬，可以用温水泡一下，大约 5 分钟左右，等柿子变软后即可食用。

需要注意的是，冷冻柿子并非涩柿子直接冷冻，而是将成熟柿子冷冻保存。涩柿子直接冷冻口感可能会更涩，而且不易消化。因此，建议选择成熟度较高、口感较好的柿子制作冻柿子。