烧烤的酱料怎么调配最好吃（简单的万能烧烤酱料怎么调）

一般是辣的比较受人欢迎，胡椒，辣椒面，孜然粉，香料，盐，鸡精，味精，桂皮粉，八角粉，搅拌均匀，就可把烧好的菜或肉串蘸上料就能吃。

黑胡椒烧烤酱原料：洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄。

做法：1、洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果汁机内，加水搅拌成汁。

2、米粉加入水调匀备用。

3、法1的汤汁放入锅中煮至微滚，加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。口味评鉴：黑胡椒风味独特，香气浓郁，有去腥助香效果，除了做烧烤酱，用来做为蘸酱也十分美味。