1、选地整地：选地势高、方便排水的地块。先撒入农家肥，再耕地一次，最后做1.2-1.4米宽的垄。2、播种入土：先催芽，催芽后撒播，覆盖薄土。3、及时定植：当芦笋小苗长到30厘米高时定植，挖深30厘米、宽30-40厘米的穴，每个穴放一株苗，栽后浇透水即可。4、田间管理：及时追肥、浇水、清除杂草。
一、选地整地种植芦笋的时候要选地势高、方便排水、灌水且光照足的地块。选好地块后先施加足够的基肥，用腐熟的农家肥就行，每亩地施加6000斤农家肥。然后再耕地一次，必须保证地块松软、肥沃。最后还要起垄，垄宽1.2-1.4米之间。
二、播种入土芦笋种子必须选抗病能力强、优质的，选好后先放在温水中浸泡一段时间，捞出后放在湿巾上催芽，催芽期间勤喷洒水分，促使种子尽快发芽。催芽后就可将种子均匀的撒在土壤表面，覆盖薄土，并覆盖塑料膜来保温保湿，环境适宜，很快就会长出小苗。
三、及时定植当芦笋小苗长到30厘米高时即可进行定植。先挖深30厘米、宽30-40厘米的穴，然后将芦笋小苗放入穴内，每个穴放一株芦笋苗，按照30-40厘米的株距进行栽种。栽种后及时覆盖土壤，浇灌透水。后期提供温暖、通风好的环境，很快芦笋苗就可恢复生长。
四、田间管理芦笋苗在生长期间消耗的养分是比较多的，为了促使它旺盛生长，需及时追肥，保证养分足才行。发现土壤干还要及时浇水，并定期清除杂草。此外，温度高的时候注意病虫害的防治，及时喷洒药物。
1、育苗
种子处理：播前晒种，用30℃的温水浸泡2~3天，注意搓揉种子以去除蜡质，清水浸种第二天加入多菌灵，12小时候用清水漂洗晾干待用。
育苗时间：露地育苗春、夏、秋三季均可，温室育苗无季节限制。
育苗方法：苗床宜选用肥沃疏松的沙质壤土，以减轻起苗移栽时的损伤；苗床内施足适量腐熟农家肥，另加三元复合肥，为防地下虫害可加呋虫胺颗粒剂。此外，育苗还有阳畦育苗、营养钵育苗等，这里就不逐一介绍了。
2、苗期管理
水肥：苗期保证供水充足，但不可大水漫灌；当苗高10cm时开始追肥，以氮肥为主，可淋施生物刺激剂500倍液。
除草：芦笋幼苗期间株行距小，生长慢，极易受杂草危害，要勤除草，并及时防治蓟马、蚜虫、蝼蛄和小地老虎等害虫。
土壤：主要是防田间积水及后期做好培土工作防倒伏。
3、定植
当芦笋苗单株地上茎达到3条以上即可移栽定植。移栽时要浇足送嫁水，并采用带土移栽，尽量少伤根。
定植前需对之前选好的地块深耕细作下足底肥，定植时按株距30cm，每穴1株，将苗排列在沟中。各苗地下茎上着生鳞芽的一端必须顺沟朝同一方向，排成一条直线，使以后抽生嫩芽的位置集中在畦中央，便于培土。
4、田间管理
及时补苗：定植1个月内，对于缺苗断垄的要及时补苗，以保证产量。
中耕培土：芦笋栽培行距大，幼龄期的植株小，覆盖程度低，易生杂草，要注意及时清除，每次中耕后要对定植沟分期覆土，直至把地下鳞芽埋至15~20cm以下，来抑制垄间杂草生长。
水肥管理：幼苗期的芦笋生长发育时间较成株期的长，抽发嫩茎次数也多，所以应保证充足的养分供给。当定植后芦笋抽发嫩茎时追氮肥+平衡型复合肥，配合淋施海精灵生物刺激剂，以助其快速生长，此后的每个月进行追肥，肥量可适当增加；芦笋进入秋季旺盛生长阶段后，要下好秋发肥，一般为有机肥+平衡型复合肥+饼肥等开沟施入，为下年早期丰产奠定基础。
第二年进入成株期后，重点施好催芽肥、壮笋肥及秋发肥。催芽肥与秋发肥下有机肥+平衡型复合肥，壮笋肥应以高氮速效肥为主，配合淋海精灵生物刺激剂。
关于采收：芦笋的采收期较长，一般是4月到8月间，所以采收时应补施接力肥，当芽盘只有5~7个笋芽待萌发即停采，以免影响明年采笋。
5、病虫防治
病害主要包括立枯病、茎枯病、茎腐病、根腐病以及炭疽病；虫害有蚜虫、蓟马、夜蛾幼虫、蝼蛄、地老虎、金针虫等。
