鸡翅腌制了48小时还可以吃吗（鸡翅腌制24小时以上还能吃吗）

腌制鸡翅是为了让鸡翅更好的入味好吃，一般腌制时的味道比鸡翅本身需要尝到的味道重很多，腌制时间只需2小时-12小时之间，如果腌制时间过长，超过24小时的话，鸡翅里的味道会比较重，到时候需要焯水去除，还有腌制时间过长，还会导致鸡翅肉质口感改变，鲜度降低，这样的鸡翅也不大好吃，所以鸡翅不要腌制超过24小时为好。

鸡翅腌制了48小时。不可以继续食用，就算没有发生明显的霉变，也已经滋生了细菌，已经不能食用了。