所需食材：
面粉500克、酵母5克、温水适量、盐适量、芝麻油适量
制作步骤：
1. 将面粉倒入盆中，加入适量的酵母和盐，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，然后盖上湿布醒发1小时左右。
2. 醒好的面团揉成长条状，分成大小相同的小剂子，搓圆成面团。
3. 将面团放在案板上，用擀面杖将其擀成薄饼状。
4. 在平底锅中加入适量的芝麻油，烧热后将擀好的面饼放入锅中，用中小火慢慢煎熟，两面都煎至金黄色。
5. 煎好的油馍取出，放在案板上，用刀切成小块，撒上适量的盐和芝麻，即可食用。
温馨提示：
1. 在煎油馍的时候，需要慢慢煎，火不要太大，避免煎糊或者煎不熟。
2. 在面团中加入适量的酵母，可以使油馍更加松软。
3. 摊油馍的芝麻油要选择正宗的陕西特产芝麻油，口感更加地道。
食材用料 面粉 鸡蛋相克食物 盐 油 油馍的做法
1.
备好面粉
2.
备好冷水,加入适量的盐搅拌开
3.
备好的盐水到入面中搅拌,期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀
4.
搅拌好后备好
5.
锅烧热,锅抹上一层油!小火烧至,面糊到入锅中
6.
用锅铲铺开,铺开后馍馍一圈放油
7一定要小火烧至！起锅翻一面，在馍馍上摸一层油
8煎至黄色起锅
