全麦粉加荞麦粉的荞麦面是正宗的吗（荞麦面有全麦粉是真正荞麦面吗）

荞麦面是正宗的。全麦粉加荞麦粉，可以做混和面儿的馒头。还可以包饺子，擀面条儿，烙发面儿饼等。荞麦主要产自于内蒙古，陕西，甘肃等地区。荞麦中的膳食纤维非常丰富。同时富含微量元素，维生素。荞麦面粉属于粗粮面粉，全面粉加荞麦粉是粗细粮搭配。

这是绝对的正宗，一般是普通面粉就行。