自制的肉松在营养上面是可以代替肉的
由于自制的肉松最主要的原材料就是猪瘦肉，所以在营养上面，新鲜的猪肉和肉松只差了一些水分和脂肪。
除了味道，肉松更鲜美以外，和猪肉基本上区别不大，所以自制的肉松在营养上完全可以取代猪肉
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