42洛钼和40铬哪个做菜刀更好（70铬和90铬菜刀哪个好用）

这两种钢材都不是做刀的专用材料。如果做刀的话，42铬钼要比40铬好一些。42crmo属于超高强度钢，具有高强度和韧性，淬透性也较好，无明显的回火脆性。调质后有较高的疲劳极限和抗多次冲击能力。多用于制造中大型塑料模具。40铬是机械制造业广泛使用的合金结构钢之一，调质后能得到良好的综合机械性能。用于制做齿轮、轴等，也可制做塑料模具。