包粽子怎样用粘又好吃(粽子怎么包糯米更粘)

包粽子怎样用粘又好吃(粽子怎么包糯米更粘)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-12 18:35:46

包粽子怎样用粘又好吃

包粽子粘又好吃,其实就是糯米没有浸泡足够的时间,很多人把糯米浸泡一两个小时,就拿来包粽子,这样糯米肯定不软糯。把糯米浸泡一个晚上,然后再拿来包粽子,保证粽子软糯好吃,而且更入味。

1、提前泡糯米:事先将糯米用水泡好,能使糯米不那么硬,而如果糯米过硬,那么包出来的粽子也会不够黏、不够糯,味道会受到一定的影响,所以在包粽子的时候建议提前一天就开始泡糯米,这样制作出来的粽子才会软糯。

2、煮的时间:完全熟透的糯米才会更加软糯,因此在煮粽子的时候,一定要煮的久一点,一般建议煮的时间不少于三个小时。

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