水晶肉的腌制法（广西水晶包的肥肉馅怎样腌制才脆）

1.

首先准备肥肉500克，如下图所示。

2.

接着再把肥肉500克切成长条状。

3.

然后再切成丁即可，如下图所示。

4.

锅中放入1000毫升的水，接着放入肥肉500克，用小火炒水5分钟。

5.

五分钟以后直接关火捞出，如下图所示。

6.

500克的肥肉放入白糖50克。

7.

用筷子混合搅拌均匀，如下图所示。

8.

然后再用保鲜袋封上口，腌制15天即可。

9.

15天以后直接盛出，如下图所示，水晶肉有腌制好的。