虾米三鲜饺子的做法（虾三鲜饺子馅的做法）

主料

面粉适量

韭菜适量

胡萝卜1个

鸡蛋2个

虾米1把

辅料

植物油适量

香油适量

盐适量

酱油适量

鸡精适量

十三香适量

蚝油适量

三鲜饺子的做法步骤

1.韭菜洗干净，胡萝卜洗干净。

2.韭菜切碎，加少量植物油搅拌！植物油可以隔离作用，避免韭菜后续加盐出水。

3.胡萝卜擦成丝然后继续切碎，炒鸡蛋(炒蛋过程不断用筷子搅拌，就可以得到很碎的炒蛋)，加虾米。准备饺子馅。等和好面再加盐鸡精十三香，耗油，酱油，香油，植物油。

4.面粉加水，揉成光滑面团。

5.擀皮。

6.包饺子

7.饺子浮起，熟透，捞出。

8.可以吃了，不要太好吃！