泡洋姜怎么做（泡洋姜的正确方法正宗做法）

洋姜5000克，盐1000克，辣椒500克，五香粉100克，陈皮80克，花椒9克，生姜片5片。

美食制作方法

1、预备泡菜坛子，里外洗净，用干布擦干；

2、把洋姜去皮，洗净，晒成半干，切片后与上述调料拌匀，放入坛中，封好口腌制1个小时后即可。