金银花煲汤怎么煲（金银花煲汤配什么最好）

主料：金银花10克，夏枯草15克，排骨250克，清水1200毫升，萝卜一个，土豆两个，葱一根 辅料：盐5克，葱一根，姜一小块，蒜一根，料酒少许，酱油一勺，味精2g 做法： 1、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

2、萝卜去根和头后洗净，切成小块，土豆去皮后洗净，切成小块待用。3、排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出。5、将炒锅洗净后，放入煮熟的排骨、胡萝卜、土豆、姜蒜、金银花、夏枯草以及适量的酱油和盐。6、加入适量的水用中火煮二十分钟，即可关火。7、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用

准备食材：金银花10克，猪瘦肉150克，小白菜60克，料酒10毫升，姜片5克，盐3克，味精1克，植物油10毫升。

烹饪步骤：

步骤1：猪瘦肉洗净，切薄片;金银花洗净;小白菜洗净，切段。

步骤2：炒锅置火上，入油烧至六成热，下姜片爆香，烹入料酒，加水适量，烧沸，下入猪肉、金银花、小白菜煮孰。加入盐、味精，搅匀即可。