干香菇和什么搭配最好吃（干香菇的十种最佳吃法）

搭配胡萝卜最好。

用料

干香菇

30g

胡萝卜

一根（150-200g）

酱油

2大匙

味淋

2大匙

细砂糖

2大匙

做法步骤

步骤 1

干香菇加200ml水，泡发4-6小时。作者建议，前一天放冰箱冷藏泡发。

步骤 2

胡萝卜去皮，横切3等份，再纵切4-8等份。

步骤 3

香菇泡发后，去蒂，小香菇整个即可，大香菇对半切。

步骤 4

香菇水过滤备用，补足200ml。

步骤 5

雪平锅中放入香菇、胡萝卜，200ml香菇水，调味料（酱油、味淋、细砂糖各2大匙）