黄豆有哪些别称（黄豆的别称和雅称）

黄豆的别称叫大豆，古书上称菽。

大豆起源于我国，古代先民用大豆做各种豆制品，已经食用了几千年了。大豆通称黄豆，我国古代称为“菽”，英语里的Soybean，是中国“菽”的译音。

秦汉以后，“大豆”一词代替了“菽”字并广泛应用了。

黄豆在豆类中营养价值非常高，有“豆中之王”的美称。

黄豆又称大豆，是人们喜爱的食品。

大豆的别称又叫黄豆，古书上称之为菽。

“大豆又叫青仁乌豆、黄豆、泥豆、马料豆、秣食豆,中国古时称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的豆科植物。

大豆的别称是黄豆，古时称为菽。