常见巧克力的品种
1、无味巧克力板
2、可可脂板(也有的呈颗粒状):
3、牛奶巧克力
4、白巧克力
5、黑巧克力
6、可可粉 纯正巧克力不许掺淀粉 目前国内“巧克力”制品多使用非可可脂(包括类可可脂和代可可脂
常见巧克力的品种
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