炒米返潮怎么办（酱油泡小米辣起白霉什么原因）

如果炒米返潮了，可以尝试以下方法处理：

暴晒：把受潮的炒米拿到阳光下暴晒，把炒米表面晒干。

清洗：先用清水把晒干的炒米进行冲洗，洗掉炒米表面的脏东西。

浸泡：准备一盆清水加入少许白醋，混合之后，把炒米浸泡一个小时。

如果想更快速地去除水份，可以使用小火慢慢炒，但要注意不要炒糊。这样可以去除水分，恢复炒米的香脆。

受潮的炒米也可以直接置于保鲜袋中密封之后，放进冰箱中藏保存。这样可以保证炒米的保存时间长至两年左右，而且炒米也不会出现变质或者是食用口感流失的情况。

以上就是处理炒米返潮的一些方法，希望对你有所帮助。

炒米返潮了，可以用小火慢慢炒一下，也可以用微波炉低火微一下，但一定要看好，别糊了。