煮海带的家常做法王刚

食材用料：

海带200g

鸡蛋2个

盐适量

葱姜蒜适量

方法/步骤：

1/4

锅中放入清水，烧开。

2/4

把海带放入热水种煮2分钟，取出用清水洗干净备用。

3/4

锅内放入食用油，油烧热，放入葱姜蒜炒香，把海带放入锅中，加入少许生抽，最后放入没过海带的高汤或者清水，转大火。（锅烧开的时候可以提前把淀粉加水搅拌好，把鸡蛋打散搅拌均匀，等开锅备用）

4/4

烧开后，把提前搅拌好的淀粉放入锅中，淋上事先搅拌好的鸡蛋，锅烧开后放入调料，搅拌均匀即可。出锅前撒入香菜和香油。香喷喷又有营养的状元海带汤就做好啦！