白菜。
白菜是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,果梗开展或上升,种子球形,棕色。5月开花,6月结果。
白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上。
不怕重茬,一般能连续种植3~5年的蔬菜还有,大蒜,黄花菜,圆葱,大葱,韭菜也可以。像是一些蔬菜,比如,萝卜,白菜,花椰菜,西兰花,甘蓝,娃娃菜,卷心菜,荠菜,青花菜,卷心菜,小油菜,油麦菜等。耐重茬能力较弱的农作物一般有,大豆,花生等一些豆科等一些植物。