西贝莜面村番茄酸汤莜面鱼怎么做（西贝莜面村的酸汤莜面怎么做）

西贝莜面村番茄酸汤莜面鱼是一道青岛特色菜品，还是一道比较挑战的菜品，需要耐心和技巧
这道菜需要有莜面鱼、番茄和其他辅料，制作过程相对复杂，需要先炸莜面鱼，再用番茄做成酸汤汁，最后把炸好的莜面鱼放入酸汤汁中
如果您想尝试做西贝莜面村番茄酸汤莜面鱼，可以在网上搜寻相关的视频或者教程，多看多学，相信经过一定的练习，您也可以做出一道美味可口的莜面村番茄酸汤莜面鱼

您好，材料：

莜面鱼 1条

西红柿 2个

酸汤 适量

葱姜蒜适量

大蒜适量

生抽适量

盐适量

糖适量

料酒适量

清水适量

香菜适量

步骤：

1.将莜面鱼洗净备用。

2.西红柿洗净切小块备用。

3.葱姜蒜切末备用。

4.热锅放油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入西红柿煮烂。

5.加入适量的清水，放入料酒、盐、糖、生抽煮开。

6.将莜面鱼放入汤中，煮至熟透。

7.加入酸汤，煮开即可。

8.撒上香菜即可食用。