为什么要用耐高糖酵母(官方正品安琪耐高糖酵母)

为什么要用耐高糖酵母(官方正品安琪耐高糖酵母)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-12 18:53:14

为什么要用耐高糖酵母

做面包类基本上都是耐高糖酵母,即便是不放糖或是微量放糖的面包,比如硬包,法棍类由于配方中有较多的盐分,更要使用耐高糖酵母,其实“耐高糖酵母”这个名称给你造成了困惑,其实应该是“耐高渗透压及耐化学添加”才合适。

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