做好的银耳羹能保存多久

做好的银耳羹可以保存 2-3 天。但是需要注意以下几点：

1. 储存温度：银耳羹最好放在冰箱里保存，冷藏温度最好为 4-6 摄氏度。

2. 封闭性：为了避免银耳羹受到空气污染，最好将其放在密闭的容器中。

3. 消费时间：在保存银耳羹时，尽量不要让其放置太久，最好在 2-3 天内食用完毕。如果保存时间太长，可能会导致口感和营养价值的降低，或者出现变质、霉变等情况。

1. 室温保存：如果是室温保存的银耳羹，基本上只能保存4-6小时。因为这样的银耳羹容易受到细菌的污染和繁殖，不易保存。

2. 冷藏保存：将银耳羹放在冰箱里的保鲜盒中，可以保存1-2天。需注意的是，需要将盒内盖好，避免受到其他食物的污染，同时避免银耳羹与冷藏室的气味混合。