生羊肉烧汤怎么做好吃（生炒羊肉汤的正宗做法）

1· 买的50元的一块羊肉已经准备切块哦

2· 切块后加入葱姜料酒，冷水下锅去血水

3· 去了血水再用温水冲干净

4· 砂锅加水烧热后加入羊肉块，葱姜，干辣椒和花椒粒

5· 大火烧开后半小时，把花椒粒和干辣椒捞出来，然后放入胡萝卜块进去小火慢慢煨

6· 继续煨。加胡椒粉和盐巴稀释后放入

7· 胡萝卜熟了后加入毛白菜根根

8· 毛白菜快熟了？准备下入泡好的粉丝

9· 粉丝煨十来分钟再加点盐巴就可以吃了！别太久容易吸水分

10· 再看看很香

11· 最后撒点香菜或者蒜苗进去

首先，准备好新鲜的羊肉块和多种配料，如姜、葱、大葱、香菜等。将羊肉块浸泡在冷水中将血水冲掉，并焯水至微微变色。

接着将羊肉和配料一同放入煲中加水烧开，用文火煲四五个小时，直到羊肉变得柔软入味。可以根据口感需求适当加入盐、胡椒和其他调料。

最后，将煮好的羊肉烧汤盛入碗中，撒上香菜即可。此时羊肉熟透，肉质鲜嫩，汤清香浓郁，口感十分美妙。