羊排骨炖多长时间（高压锅炖羊排骨的正确方法）

羊排一般需要炖一个小时左右才能熟，具体要炖多久取决于使用的锅和羊排的老嫩程度。肉质较嫩的羊排用炖锅或者高压锅来炖，大概用半个小时到一个小时左右的时间就能炖好了，若是肉质较老的羊排炖起来大概要两个小时左右才能炖烂

羊排骨慢火炖2至3小时最好，炖时间长些就能把羊排骨中的营养物质逼出来，使肉汤更鲜美，营养更丰富。