胡萝卜炒木耳的家常做法（胡萝卜炒木耳的正确做法）

胡萝卜炒黑木耳

原料：黑木耳、胡萝卜、蒜末、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、黑木耳提前一小时泡发。

第2步、胡萝卜去皮切片。

第3步、泡发好的木耳再放入开水中煮两分钟，关火焖几分钟。

第4步、锅入热，倒油，放入蒜末炒香。

第5步、放入胡萝卜片，大火炒二分钟。

第6步、加盐和生抽调味，炒匀。

第7步、放入黑木耳，小火炒一分钟，加鸡精调味。

第8步、出锅。