能吃。
1.因为桃核里面的仁经过烘干后,内壳容易破裂,易于取出,且内含优质的植物蛋白和油脂等营养成分,有极高的营养价值,可以食用。
2.此外,桃核仁还可以用来制作开心果酱、桃花果酱等多种食品和美容护肤产品等,可以进行。
桃核里的仁是可以食用的,而且还有一定的营养价值。桃核仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有滋补养颜、润肠通便、抗衰老等功效。
不过,桃核仁中含有一定的氢氰酸,如果食用过量可能会对身体造成伤害,因此建议适量食用。此外,为了确保安全,最好选择经过烘干或煮沸处理的桃核仁进行食用。