苦螺和辣螺是一样的
其实苦螺也有地方称为辣螺！其实是一样的。苦螺的个头不大，通常都是白灼后蘸酱吃。苦螺因为吹起来带一点点的苦味，所以大家都称为苦螺。其实苦螺的味道非常不错，白灼一下拿牙签挑出来就可以了。味道清甜微苦。而且苦螺还具有降火的作用。
辣螺就是辣椒螺蛳粉的意思
苦螺就是苦瓜螺丝粉的意思
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